Escogiendo el menú para mi Boda

Un tema por el que siempre me preguntan todas las parejas de novios es acerca de como escoger el menú que se servirá el día de la Boda. Y en realidad es un tema complicado porque implica muchos factores a tener en cuenta, aquí algunas preguntas que debes hacerte que pueden ayudar en tan complicada decisión...

Piensa en los invitados que más conoces: ¿Suelen comer mariscos? ¿Suelen comer lácteos como queso o leche? ¿Suelen comer carnes como Cerdo o Res?
Piensa en los invitados no tan comunes... ¿Tengo invitados vegetarianos? ¿Tengo invitados celiacos? ¿Diabéticos? Según la cantidad de personas y nivel de importancia ¿Es necesario un hacer un menú especial para ellos?
¿Tendré niños invitados a la Boda? Según la cantidad de niños que tengas en lista, es necesario hacer un menú infantil?

Mi primera recomendación sería que pienses en la familia más cercana, si hay personas muy cercanas a ti que requieren alimentacion especial ya sea porque son niños o por salud o estilo de vida, entonces es importante evaluarlo.

El presupuesto que manejas ¿Te permite cubrir los gastos adicionales por estos menús especiales? Es importante que converses con tu Catering para evaluar los costos y también debes preguntar si estos adicionales afectarán la fluidez del servicio el día de la Boda.

Y si no tengo el presupuesto y no deseo complicar a mi Catering con pedidos especiales? Pues entonces escoge un plato de comida que le guste medianamente a todos, generalmente las carnes blancas, las salsas suaves y los carbohidratos no tienen pierde.

Si con todo lo dicho hasta el momento, aún es complicado ponerse de acuerdo, talvez una opción como el buffet, donde hay varios platos y cada uno se sirve al gusto, sea la opción más adecuada, sobre todo cuando tienes muchos invitados con gustos distintos.

Y si ustedes como novios tienen un plato favorito que desean compartir con los invitados, entonces no hay más que decir, lo más importante es que ustedes como novios estén felices, estoy segura que todas las personas que los quieren de verdad estarán felices también con lo que ustedes decidan.

Habías pensado en esto alguna vez? Tuviste alguna experiencia similar? Te pareció interesante? Comenta y Comparte.

Sandra Peschiera
peschierasc@gmail.com
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